Khởi nguồn tình yêu với nghệ thuật ẩm thực tại Le Bouveret – Du học hè

Nhắc đến Thụy Sĩ cổ kính mà hiện đại, chắc hẳn mỗi chúng ta đều liên tưởng ngay đến một xứ sở tuyệt diệu mà ở đó: ẩm thực chính là một bô môn nghệ thuật hoàn mỹ và lôi cuốn. Say đắm và tinh tế – chính là những gì Học viện Nghệ thuật ẩm thực hàng đầu Thụy Sĩ tại Le Bouveret mang đến cho những sinh viên thân yêu của mình.

Hãy cùng Đông Sơn tham gia ngay hành trình du học hè Thụy Sỹ 2018 để khởi nguồn tình yêu với nghệ thuật ẩm thực chỉ trong thời gian 1 tuần duy nhất.

Địa điểm: Tại Culinary Arts Academy Switzerland, Le Bouveret , Switzerland – Học viện Nghệ thuật Ẩm  thực chất lượng hàng đầu Thụy Sĩ

ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ: Học sinh Việt Nam độ tuổi từ 16 trở lên, trình độ tiếng Anh IELTS 4.5 trở lên (hoặc tương đương).

THỜI GIAN THAM DỰ

• Thời gian: 01 tuần

• Ngày khởi hành dự kiến: 15/7/2018

ĐIỀU GÌ ĐANG CHỜ BẠN TRONG HÀNH TRÌNH DU HỌC HÈ THỤY SĨ 2018?

Chương trình du học hè Thụy Sĩ 2018 tại Le Bouveret được tổ chức tại Học viện Nghệ Thuật Ẩm thực Thụy Sĩ, thuộc Tập đoàn giáo dục Swiss Education Group – mạng lưới các trường quản lý khách sạn hàng đầu Thụy Sĩ. Sinh viên theo học tại các tổ chức thành viên được hưởng rất nhiều lợi thế và lợi ích:

• Nền giáo dục dựa trên truyền thống lâu đời về ngành nghề khách sạn Thụy Sĩ.

• Chương trình học tập chất lượng: tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng giáo dục nghiêm khắc của Thụy Sĩ.

• Môi trường học tập cảm hứng: Sinh viên sẽ được học và sống trong môi trường của một khách sạn thật sự với các cơ sở vật chất tốt nhất cho chương trình học quản lý khách sạn và các nghiên cứu ẩm thực ở Thụy Sĩ.

• Chất lượng cuộc sống vượt trội: Học tập tại Thụy Sĩ, một đất nước nổi tiếng an toàn, khí hậu trong lành và chế độ chăm sóc sức khỏe cùng với nhiều sự hỗ trợ sinh viên trong học tập và các hoạt động xã hội.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

Chương trình học:

Dành một tuần để khám phá Thụy Sĩ, kết bạn với các bạn học sinh đến từ khắp nơi trên thế giới, học những kiến thức cơ bản về nghệ thuật ẩm thực, và tích lũy những kỹ năng tuyệt vời về ẩm thực!

Thời gian trong ngày sẽ được phân chia kết hợp giữa việc học và các hoạt động xã hội vào buổi tối.

Ví dụ hoạt động điển hình trong một ngày của các bạn học sinh:

Một lớp học trung bình 15 sinh viên, buổi học trong một tuần của bạn sẽ bao gồm các khóa học như:

• Nguyên tắc cơ bản của nấu ăn: Tìm hiểu những điều cơ bản thực tế được yêu cầu trong bất kỳ nhà bếp chuyên nghiệp nào

• Thiết kế Menu: Khám phá bí quyết để tạo nên một thực đơn hấp dẫn khách hàng

• Học về Chocolate & Báng ngọt: Khám phá nghệ thuật Chocolate & Báng ngọt

• Thực phẩm của thế giới: Du lịch về ẩm thực toàn cầu và trải nghiệm vị từ khắp nơi trên thế giới

• Quản lý Nhà bếp & An toàn Thực phẩm: Tìm hiểu những yêu cầu thiết yếu cần có trong một nhà bếp chuyên nghiệp

Hoạt động thăm quan khám phá

Mùa hè đầy thú vị với những khám phá thiên đường di sản ẩm thực Thụy Sỹ, khám phá thế giới ẩm thực bên ngoài gian bếp! Với những chuyến thăm quan những địa điểm ẩm thực nổi tiếng, tìm hiểu thêm về nghệ thuật ẩm thực của những thương hiệu lâu đời:

• NEST: Chuyến thăm quan đầy lý thú, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm và kiến thức vô cùng bổ ích tại Bảo tàng NEST của Nestlé –  nơi khởi nguồn bắt đầu mọi điều kỳ diệu!

• MOSIMANN COLLECTION: Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ là nơi có bộ sưu tập THE MOSIMANN COLLECTION: A CULINARY HERITAGE, một sự hợp tác giữa đầu bếp nổi tiếng hàng đầu thế giới Anton Mosimann (OBE) và Tập đoàn Giáo dục Thụy Sĩ Swiss Education Group.

Khu nội trú và học tập:

Bạn sẽ học tập và sinh hoạt  tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ ở Le Bouveret. Nằm ngay cạnh Hồ Geneva, chỉ cách sân bay Geneva một giờ lái xe và cách biên giới Pháp 30 phút.

Các khu nội trú và học tập tại đây luôn đảm bảo cơ vật chất tốt, các phòng đơn được thiết kế theo quy chuẩn, cũng như một phòng sinh hoạt lớn để sử dụng chung khi tham dự các hoạt động chung.

Các loại phòng bao gồm:

• Phòng đơn hoặc đôi tiêu chuẩn hoặc sang trọng

• Tất cả các phòng đều được trang bị giường, bàn, ghế và tủ quần áo

• Ga giường thay mới hàng tuần; Dịch vụ giặt là 24/24

• Giám sát an ninh 24/24 cùng với giáo viên hướng dẫn đoàn

Du học ngành ẩm thực đang dần trở nên một trong những xu hướng được nhiều bạn trẻ lựa chọn trong thời gian gần đây, bởi độ “hot” cũng tính ứng dụng cao của ngành nghề này. Học chuyên sâu về ẩm thực mở ra cơ hội nghề nghiệp rộng lớn và đầy triển vọng cho bạn, có thể kể đến như: trở thành chuyên gia cố vấn ẩm thực cho các nhà hàng, khách sạn, nhà phê bình ẩm thực, nhà nghiên cứu sáng tạo ra các hương vị mới, v.v.

Nếu bạn là một chàng trai hay một cô gái ưa thích khám phá những hương vị – ẩm thực có thể sẽ là một phần lý tưởng trong sự nghiệp của bạn! Hãy trải nghiệm du học lĩnh vực này một cách thực tế nhất trong Du học hè Thụy Sĩ 2018 tại Học viện ẩm thực Culinary Arts Academy Switzerland, Le Bouveret, Switzerland do Blue Ocean phối hợp với Swiss Education Academy tổ chức nhé!